山东省滕州市恒生蔬菜专业合作社
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产品详情
山东滕州优质花菜/菜花 
价格 : 最新价格
数量 : 产地大量供应
品牌 : 山东滕州花菜/菜花
种植区域地点 : 山东省枣庄市滕州市大坞镇
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菜花花菜产地基地


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花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。


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